Descrição
Le Côtes du Roussillon Rosé La Juliette 2022, produit dans la plaine du Roussillon, est un vin rosé frais et séduisant. Tout d’abord, il attire par sa couleur légère et ses reflets roses délicats. Ensuite, ses arômes de petits fruits rouges, comme la fraise et la groseille, se révèlent flatteurs et vivifiants. Par ailleurs, sa fraîcheur en bouche et son équilibre le rendent parfait pour les repas d’été ou les apéritifs conviviaux.
Terroir:
Issu d’un terroir enrichi par le vent Tramontane, ce vignoble repose sur des sols argilo-calcaires et un sous-sol de marne, offrant ainsi une grande minéralité au vin.
Cépages:
- Grenache Noir (55%) : Contribue aux arômes fruités et à la légèreté.
- Syrah (45%) : Apporte une structure subtile et des notes épicées.
Vinification:
Les raisins, récoltés début septembre, subissent un pressurage direct et une fermentation à basse température, garantissant la préservation des arômes. Un élevage de 6 mois en cuve assure la fraîcheur et l’harmonie du vin.
Accords Mets et Vin:
Ce rosé accompagne parfaitement des salades, des plats méditerranéens ou des fruits de mer. En outre, il est idéal pour des desserts aux fruits frais ou des grillades légères.
Conseils de Service:
- Température idéale : 10-12°C.
- Astuce : Servez bien frais pour apprécier pleinement ses arômes.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.